Ester der Acrylsäure, einer ungesättigten organischen, polaren Säure mit einer einzigen Kohlenstoff-Doppelbindung. Acrylate werden als Klebstoffe und Filmbildner (Harz) benutzt. Bei den Polyacrylaten erfolgt die Filmbildung durch Polymerisation.

Der Begriff wird im Bereich der Restauration verwendet.